Pastel de la especia

El pastel de la especia es tradicionalmente condimentado de una mezcla de especias. El pastel puede estar preparado en muchas variedades. Los condimentos predominantes incluyen especias como canela, clavos, pimienta inglesa, jengibre y nuez moscada.

Variaciones

Un pastel de la especia del arce es una variación americana que añade el azúcar de arce o el condimento. La receta era una especialidad de Nuevo Hampshire que comenzó al principio del 19no siglo.

Véase también



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